Подкормка капусты после высадки в открытый грунт – главный способ повысить урожайность и увеличить плодородность почвы. Необходимые микро и макроэлементы дадут растению силы для роста и завязывания тугих кочанов.

«Огородная барыня» — так в народе называют капусту. Этот овощ требует создания подобающих условий выращивания. Одним из основных моментов культивирования является подкормка.

Обеспечение хорошего питания и забота станет залогом успешности выращивания культуры на протяжении всего вегетационного периода, начиная от момента проращивания рассады до возделывания сформировавшихся вилков.

Признаки нехватки микроэлементов у капусты

Как выглядит любимый в народе овощ, знают все. Не нужно быть специалистом, чтобы определить доброкачественность продукта. Но для того, чтобы эффективно выращивать капусту и получать богатый урожай, нужно знать конкретные причины ухудшения вида и вкуса плодов.

Часто неприглядность кочанов связана с несбалансированным составом грунта, где наблюдается нехватка нужных компонентов. Необходимо точно определить, каких микроэлементов недостаточно в почве. Чтобы это сделать, можно воспользоваться справочной информацией в таблице.

Внешние проявления Причина
Заметное замедление роста, пожелтение листьев, посинение или порозовение нижнего яруса Азотное голодание из-за дождливого или холодного лета, ухудшение всасываемости вещества
Задержка в росте, завязывании качанов, покраснение наружной поверхности листьев, может наблюдаться ярко-зеленый оттенок с фиолетовым налетом Фосфорное голодание, закисление почвы
Появление бронзового ореола по краям листьев, подсыхание кромки, бурые пятна на внутренней поверхности листа Недостаток калия (степень нехватки оценивается по объему поражения листьев)
Пожелтение, осветление, морщинистость, пятнистость нижних листьев, нарушение синтеза хлорофилла Дефицит магния
Истощенный, безжизненный вид, желто-беловатая окраска листьев с позеленением у жилок Нехватка марганца
Появление мелких пятен, позже объединяющихся в коричневый отмирающий участок листа, отмирание корней Недостаток кальция
Зрелые листья приобретают кремовую окраску, молодые – перестают расти, у плохо сформированных кочанов появляется горький привкус Дефицит железа
Повреждение верхушечного зачатка, образование нескольких мелких кочанов, при разрезе – пустотелость стебля Нехватка бора

Перечисленные признаки могут сопровождаться симптомами повреждения культуры вредными насекомыми, инфекционными и грибковыми заболеваниями. В этих случаях добавятся еще характерные следы жизнедеятельности вредителей.

Капуста

Подкормка капусты вносится на стадии рассады, затем через 10 дней после пересадки в открытый грунт и еще 2-3 раза с такой же периодичностью. Это удобно делать комплексными удобрениями с полноценным набором микроэлементов.

Какие бывают удобрения для капусты

После высадки капусты в открытый грунт ей нужно обеспечить достаточное количество питательных веществ, чтобы вырасти крепкой и здоровой. Для этого можно использовать органические удобрения, такие как компост, перегной или органические минеральные удобрения, которые содержат азот, фосфор и калий.

Можно также добавлять капусте небольшое количество золы, которая содержит много микроэлементов, таких как кальций, железо, магний и многие другие, полезные для растения.

Для удобства все удобрения для капусты можно классифицировать по двум группам: химические и органические вещества. Искусственно синтезированные химические препараты применяются как при массовом выращивании овоща, так и на частных приусадебных хозяйствах в качестве прикормки.

Органические удобрения также применяются, но не в виде подкормки растущей культуры, а как вещество для улучшения состава почвы перед посадкой.

Химические удобрения

К группе азотных препаратов относятся:

  1. Аммиачная селитра или нитрат аммония. В ее составе несколько видов доступного для растения азота. Это концентрированное средство в виде белых кристаллов. Процент содержания азота в аммиачной селитре высокий, поэтому вносить нужно точно отмеренное количество. Избыток нитратов в продукции приведет к отравлению.
  2. Сульфат аммония или соль серной кислоты. Кроме усвояемого растением азота, в составе есть сера. Препарат больше пригоден в местности с низкой кислотностью почвы.
  3. Мочевина или аммонийная соль угольной кислоты – содержание азота около 46%, поэтому вносится в строго дозированном количестве.

удобрение капусты в открытом грунте

Совет! Нужно соблюдать дозировку: при перекорме успешно растет лишь ботва. За вегетационный период капусту надо два раза подкормить азотными препаратами. Для этого подойдет аммиачная селитра в пропорции 20 г на 10 л воды или мочевина (10 г на 10 л воды).

Группа калийных удобрений:

  1. Хлористый калий – подкисляет почву, содержит около 60% доступного калия.
  2. Сернокислый калий или сульфат калия для капусты, посаженной в открытом грунте, используют исключительно в виде подкормки.

Фосфорные препараты актуальны лишь на стадии формирования кочана и в конце вызревания. Обычно используется суперфосфат, но перед его внесением нужно проверить реакцию почвы – в кислой среде растение плохо усваивает фосфор.

Наиболее популярны в использовании:

  1. Суперфосфат. Содержит в себе 18-22 % доступного фосфора. Хорошо растворим в воде. В закисленных почвах усвоение данного элемента растениями затрудняется. Гарантирует ускорение созревания и повышение урожайности, улучшает качество продукции. Используется для основного внесения (при подготовке почвы весной и осенью), предпосевного (в рядки, борозды или лунки), а также для подкормки капусты в течение вегетационного периода.
  2. Двойной суперфосфат. Высококонцентрированное фосфорное удобрение Эта подкормка богата им на 40-45 %. Основное внесение при перекопке почвы осенью или весной в открытом грунте. Чаще всего используется на крупных сельскохозяйственных хозяйствах.

Комплексные препараты, состоящие из нескольких химических веществ, помогают достичь одновременно нескольких целей и предупредить дефицит элементов.

Рассчитать нужное количество удобрений, выпускаемых производителями, помогут инструкции на товарной упаковке или прилагаемые рекомендации. Не следует увеличивать пропорции ради ускорения созревания.

Это не только вредит растениям, но и небезопасно для человека. О конкретных сроках и количестве использования химических препаратов ниже будет отдельное описание.

Народные средства

подкормка капусты

Давно испытанными способами подкормки капусты можно поддержать здоровье овоща. Многие огородники предпочитают использовать экологически безопасные методы удобрения. Среди самых распространенных известны:

  • перепревший навоз,
  • куриный помет,
  • перегной из растительной массы,
  • древесная зола,
  • дрожжи,
  • борная кислота,
  • сода,
  • нашатырный спирт,
  • йод,
  • ржаной хлеб.

Из перечисленных компонентов заранее готовят смеси, настои, отвары. Самые популярные средства приведены в таблице.

Название вещества Назначение Способ применения
Настой коровяка Почвенная подкормка 0,5 л смешать с 10 л воды
Перепревший куриный помет Источник азота, магния, цинка, калия Развести с водой в соотношении 1:20
Растительный перегной Азотистая прикормка для рассады 0,5 л перемешать с почвой перед высадкой
Древесная зола Источник фосфора, калия, кальция, защита от вредителей 200 г на 10 л воды настоять 4 дня и поливать
Дрожжи Ускорение формирования и роста кочана 100 г на 10 л воды настоять 1 час и внести 200 мл на каждый корень
Борная кислота Листовая подкормка 1 ч.л. на 200 мл кипятка, развести в 10 литрах воды и опрыскать

Остальные компоненты народных способов применяются в качестве добавок в смешанных составах.

Подкормка капусты
Внесение перепревших органических подкормок хорошо отзовется на формировании кочана и улучшении вкуса овоща. Но важно не перекормить растение. Это касается любых видов удобрений.

Сроки подкормки капусты после высадки в грунт

Требовательность к «пищевому рациону» вынуждает огородников подкармливать капусту несколько раз за вегетационный период. В зависимости от того, сколько длится сортовое вызревание, 2-4 раза вносят питательные составы.

Также стоит учитывать степень плодородности местной почвы. Капуста способна сильно истощить минеральный запас грунта, поэтому периодические «подкормки» поддержат баланс необходимых компонентов.

Первая подкормка капусты

Начинать мероприятие нужно еще в период культивирования рассады. Для увеличения интенсивности формирования побегов первую порцию питания всходы получают через 10 дней после пикировки. Для этого готовят раствор:

  1. Хлорид калия – 1 г;
  2. Аммиачная селитра – 2,5 г;
  3. Суперфосфат – 4 г;
  4. Вода – 1 л.

Ингредиенты смешивают с водой и используют раствор вместо воды для полива рассады.

Пересаженную в открытый грунт рассаду через 10-15 дней впервые подкармливают в случае, если осенью в посадочное место не было внесено питательных веществ. В это время растение нуждается в азотном удобрении. Варианты составов для подпитки в расчете на 10 литров воды:

  1. Аммиачная селитра – 10 г;
  2. Мочевина – 30 г;
  3. Настой перепревшего навоза – 0,5 л.

На заметку Через 15 дней после пересадки корневая система окрепнет и начнет активно работать. В этот момент удобрения закладывают в закольцованные канавки в приствольной зоне на расстоянии радиуса 10 см.

Вторая подкормка капусты

Начало завязывания кочанов – время повторной обработки растений. Через 15-20 дней после первой процедуры снова используют азотные препараты. Чем подкормить капусту после высадки в открытый грунт для роста и завязи? Можно выбрать один из вариантов, рассчитанных на смешивание с 10-ю литрами воды:

  1. Полив настоем куриного помета или навоза в количестве 0,5 л.
  2. Мочевина – 15 г.
  3. Аммиачная селитра – 1 ст.л.
  4. Суперфосфат – 3 ст.л., зола – 1 стакан.

В промежутке между первым и вторым этапом почва вокруг капусты обильно посыпается золой в расчете не менее 1 ст.л. на один корень. Такая манипуляция является еще профилактикой от нападения крестоцветной блошки.

Принятые меры улучшат формирование листовой массы кочана, помогут направить силы на набор веса.

Третья подкормка капусты

Этот этап актуален лишь для позднеспелых сортов. В период завязывания кочана капусте нужны дополнительные минеральные компоненты для стимулирования роста. Их проводят через 2-3 недели после второй подкормки. Огородники применяют два варианта комплексных веществ:

  1. Коровий навоз или куриный помет в традиционном соотношении 0,5 л на 10 л воды используется как поливочный раствор.
  2. Аммиачная селитра – 20 г, суперфосфат – 30 г, растворенные в 10 л воды. В дождливое время возможно сухое рассыпание в прикорневую зону.

Обычно трехкратной подкормки за время вегетации бывает достаточно. Но возможны коррективы с учетом местных климатических условий, особенностей грунта.

На заметку! Иногда возникает необходимость в четвертой порции питания для капусты за 15-20 дней до уборки урожая позднеспелых сортов. В этом случае добавляется калийная добавка, улучшающая лёжкость снятой сельхозпродукции.

Практикующие овощеводы рекомендуют внимательно следить за состоянием культуры, вовремя вносить питательные вещества, но при этом обязательно соблюдать экологический баланс почвы.

Лучше слегка недокормить капусту, чем накормить с избытком. Такой совет относится ко всем видам удобрений. Режим полива напрямую связан с процессом подкормки. Без достаточного количества влаги в почве растение не сможет усвоить питательные вещества.

Искусственное пополнение минералами особенно необходимо, если капуста выращивается на одном месте не первый год. В деле выращивания овоща важны регулярность, постоянство и соблюдение меры.

Видео: Уникальный рецепт фирменной подкормки капусты.

Частые вопросы

Существуют ли универсальные удобрения для капусты, где есть все необходимое?

Универсальных прикормок, как говорится «на все случаи жизни», быть не может. Выпускаются комплексные препараты с несколькими компонентами, предназначенными для направленного действия в определенных условиях выращивания.

Нужно ли удобрять почву весной, если осенью уже внесли подкормку после сбора урожая?

Не нужно. Весенняя подпитка требуется, если осенью этого сделать не удалось.

Органические удобрения безопаснее? Можно ли ими полностью заменить химические составы?

Органика и химические препараты одинаково безопасны, если строго соблюдать дозировку. Но те, кто пользуются исключительно органической подкормкой, часто сталкиваются с проблемами нехватки элементов, замедлением роста и ухудшением вкусовых качеств продукта.

Если удобрить торфяную почву, можно ли на ней вырастить капусту?

К сожалению, успешно культивировать на такой почве не получится, даже с внесением всего комплекса удобрений. Самыми подходящими грунтами для капусты являются чернозем, супесчаный и легкий суглинок.