Условия российского климата не позволяют высевать семена в открытый грунт. Короткого теплого периода недостаточно, чтобы полноценно вырастить капусту. Овощеводам и дачникам приходится культивировать рассаду, когда лежит снег и на календаре ранняя весна. Пикировка капусты в домашних условиях позволяет подготовить саженцы к дальнейшей высадке на грядку.

При получении рассады семена высевают в общие контейнеры или в индивидуальные емкости. Эта информация пригодится тем, кто пользуется первым способом, выращивая сеянцы в общем рассаднике.

Для чего нужна пикировка капусты

Если прочесть научное определение пикировки в словаре Брокгауза и Эфрона, то можно обнаружить некоторую путаницу в понятиях. В издании приведено определение, касающееся не только пересадки сеянцев на новое место, но и обрезывания 1/3 части главного корня с целью стимулировать развитие боковых корешков.

На практике дачники называют пикировкой капустной рассады только перенос молодых всходов в отдельные контейнеры, устранение загущенной посадки, пересадку на грядку с целью разрядить близко растущие сеянцы.

Что такое пикировка капусты

В переводе с французского языка «piquer» означает «щипать, колоть». Пикировка — кропотливая и сложная работа, от которой некоторые огородники отказываются, ограничиваясь лишь пересадкой из места разброса семян

Если разбираться дословно, то это понятие включает в себя комплекс агротехнических мероприятий:

  1. Растения в семядольном состоянии проливают водой.
  2. Извлекают из почвы.
  3. Прищипывают главный корневой стержень.
  4. Сажают в лунки, снова поливают.

Так поступают с капустной рассадой в крупных агропромышленных предприятиях. Простые овощеводы прищипку делают только на особо ценных сортах капусты.

Обязательно ли пикировать капусту

При посеве в грунт сложно контролировать расстояние между семечками. Сеянцы вырастают там, где упали семена. Порой всходы расположены настолько густо, что после появления листочков растениям не хватает света.

Растущая корневая система распространяет корешки горизонтально и вертикально, отростки под землей сплетаются, им не хватает влаги, питательных веществ. Чтобы избегать этих негативных последствий группового посева, выполняется гнездовая рассадка или пикирование.

Пикировка нужна, чтобы у рассады появилось:

  • свое посадочное место;
  • пространство над грунтом без затенения;
  • свобода для корневой системы;
  • достаток питания и воздуха.

Плюсы и минусы пикировки

Как у любой земледельческой технологии, у пикировки есть положительные и отрицательные стороны. Рассмотрим все нюансы, чтобы быть подготовленными к особенностям возделывания капусты.

  • Сеянцам обеспечивается лучшая освещенность и доступ воздуха
  • Смена почвы улучшает питание
  • Нежизнеспособные ростки выбраковываются
  • Укрепляется корень

  • Может произойти обламывание корня
  • Увеличивается вегетационный период
  • Отрыв корневых отводков стимулирует излишнее разрастание
  • Молодые всходы испытывают стресс от пересадки

Специалисты утверждают, что именно повреждение корня при пикировке формируется сильный и здоровый иммунитет сеянцев, что является залогом успешного роста.

Совет эксперта «Если вы покупаете готовую рассаду, обратите внимание на длину стебля, цвет листочков, и прикорневую часть. Выбирайте невытянутые, ярко-зеленые ростки без черной гнили у корня» — Ольга Мохирева, овощевод-экспериментатор

Заглублять ли капусту при пикировке

Если рассада росла в тесноте и вытянулся стебелек, садоводы при пикировке хотят помочь тонкому стволику и заглубляют сеянцы поглубже в землю, пытаясь придать устойчивость.

При таком подходе могут возникнуть сложности: в прикорневой шейке может появиться гниль и потребуется обработка фунгицидными составами. Но без заглубления в этом случае не обойтись. Главное – нельзя загибать стебелек и размещать корень отростками вверх.

Мнение эксперта
Октябрина Ганичкина
Кандидат сельскохозяйственных наук
При правильной посадке растения можно еще больше заглублять сеянец по самые семядольные листочки. Это касается капусты, перца, баклажана, томата.

Правильная пикировка капусты: пошаговая процедура с фото

Через неделю после высевания при завязывании двух семядольных листков. Обильно полить почву, чтобы размочить комки и распустить корешки
Готовим емкости для рассады. Проделываем отверстия в дне стакана. Наполняем емкость землей. Делаем углубление для ростка.
Осторожно извлечь ростки из земли маленькой вилкой или другим приспособлением. Обязательно с комочком земли, чтобы не рвать отростки.
Наполовину обрезаем центральный корешок. сеянцы с искривленными или больными корнями непригодны для пересадки.
Переместить саженец в новую емкость, уплотнить грунт и полить. Заглубляем в грунт до самых семидольных листочков.
Недорогая конструкция, занимающая минимум места, позволяет уместить на одном подоконнике все посевы.

Когда пикировать капусту

Период вызревания капусты в климате средней полосы России – 50-60 дней. От этих дат стоит вести отсчет начала культивирования и все мероприятия, связанные с ним. В среднем благоприятные дни для пересадки рассады в грунт наступают в конце апреля-начале мая.

От момента высевания до появления первых семядолей проходит 7-8 дней. Сопоставив приведенные сведения, можно высчитать сроки пикировки.

Некоторые овощеводы ориентируются на лунный календарь. В фазу растущей луны растения успешнее адаптируются и меньше переболевают.

Пикировка капусты: особенности разных видов

Сортовые характеристики капусты имеют отличия:

  • Разные сроки созревания;
  • Свои условия выращивания;
  • Степень подверженности болезням семейства крестоцветных.

Поэтому при пикировке стоит учитывать эти факторы, чтобы создать растениям благоприятную среду.

Белокочанная

белокочанная капуста
Раннеспелые и среднеспелые сорта белокочанной капусты быстро набирают зеленую массу, быстрее формируют корневую систему. Это влияет на срок начала пикировки.

Неприхотливый вид выдержит и позднюю пикировку, когда уже вырос третий настоящий листок. Но традиционно принято планировать пикирование на 7-8 день после посева. С 14-16 суток уже это делать нежелательно.

Цветная

Цветная капуста
Оптимальный возраст высаживания на грядки рассады цветной капусты – 30-35 день после посева. К этому времени всходы должны быть окрепшими и адаптированными к пересадке.

Срок созревания ранних сортов – 60-100 дней. Значит, к моменту пикировки рассада цветной капусты должна достигнуть возраста 9-10 дней. После 17 дня пикирование может навредить.

Кольраби

кольраби
Срок созревания кочана немного дольше, чем у белокочанной капусты. Сдвигаются сроки роста сеянцев – первый настоящий листок появляется не ранее 9-го дня после высевания.

В период с 9 по 11 день лучше всего и нужно начинать пикировку рассады кольраби. Постарайтесь сделать это до 17 дня роста, потом наступает неблагоприятный период, и пикировка нанесет больше вреда, чем пользы.

Стеблеплодная культура кольраби с массивным кочаном на последних сроках вегетации нуждается в крепкой корневой системе с хорошо развитой сетью боковых отростков. Так овощ удержится до сбора урожая. Поэтому удаление 1/3 части стержневого корня при пикировке необходимо.

Брокколи

Брокколи
Растение нежелательно отзывается на процедуры пересадки и все манипуляции с ней связанные. Обычно для брокколи пикировку применяют с целью задержать рост рассады. После перенесения всходов в отдельную емкость саженцы немного ослабнут и затормозятся в развитии. Это не даст рассаде перерасти, вытянуться.

Сроки пикировки аналогичны с кольраби – на 9-10 день роста. Выбирайте благоприятный период, вплоть до 17 дня. Позднее эта процедура может погубить растения.

Брюссельская

брюссельская капуста
Этот вид капусты – долгожитель на грядке. У позднеспелых сортов вегетационный период длится до 6 месяцев, у ранних – 4,5 месяца. Это означает, что все агротехнические мероприятия начинаются в середине-конце зимы.

Рассаду пересаживают в грунт в двухмесячном возрасте, значит, пикировка будет происходить после полноценного появления 2-3 настоящих листиков.

Перед пикировкой рассады брюссельской капусты почву в емкости поливают слабым раствором марганцовки. Это предотвратит возникновение грибковых заражений.

Пекинская капуста

пекинская капуста
Рассада этой культуры чувствительна к пикировке. Процент приживаемости после пересаживания в отдельные контейнеры составляет не более 70%. Обычно пикировку делают для отбора наиболее жизнеспособных ростков.

При посеве в емкость с грунтом помещают 3 семечка. Из них могут взойти не все. Из трех надо выбирать лучший.

Если требуется распикировать густо выросшие всходы, то лучше делать это после появления 2-3 листов. Возраст рассады пекинской капусты на этот момент – 9-10 дней.

Уход за капустной рассадой после пикировки

Для успешной адаптации к новому месту нужно создать культуре комфортную среду:

  1. Через 6 часов после пересадки опрыскать растения раствором с биостимулятором «Эпин» в концентрации 3 капли на 100 г воды. Поникшая листва быстро поднимется.
  2. 2-3 дня поддерживать температуру в помещении в пределах +18…+22 градуса. После третьих суток постепенно снижать дневную температуру до +14…+16 градусов и ночную до +10…+12 градусов.
  3. Установить емкости с рассадой на освещенных подоконниках, но без прямых солнечных лучей. На плохо освещенном месте рассаду досвечивают лампами.
  4. Поливать по мере просыхания грунта, не допуская переувлажнения. Воздух в квартире часто бывает сухим, рассаду полезно опрыскивать.

В адаптационный период нельзя проводить лечебные мероприятия с растениями, использовать химические средства от бытовых насекомых, грызунов.

Подкормка капусты после пикировки

Через неделю можно внести азотную подкормку: аммиачная селитра с водой (5 г на 1 л) или раствор навоза (1:10). Жидкие средства вливают под корень, не допуская попадания на листву. Питательный раствор может заменить один из поливов.

Следующая подкормка понадобится за неделю до пересадки в открытый грунт. Рассаду поливают растворами:

  • Нитрофоска — 5 г на 1 л;
  • Эффектон – 20 г на 1 л;
  • Крепыш – 5 г на 5 л.

Огородники рано или поздно приходят к выводу, что пикировка капусты – мера экстренного улучшения условий выращивания рассады. Если нет опыта пересадки молодых ростков, то лучше посеять семена в специальную ячеистую тару.

Вопрос-ответ

Можно ли вырастить капусту на городском балконе с полым соблюдением агротехники?

Попытки совершали многие экспериментаторы, но результат всегда отрицательный. Капусте необходимы воздух, пространство, что создать в условиях квартиры невозможно.

Что лучше: пикировать рассаду или сразу посеять семена в рассадные ячейки?

Благоприятные условия – выращивать в отдельных контейнерах и пересадить рассаду в грядки в подходящее время. Так сеянцы меньше травмируются и успешнее вырастают.

Если приобретать готовую рассаду, можно покупать пикированные сеянцы?

Выбирайте здоровые саженцы в стаканчиках. Обратите внимание на длину стеблей, количество листьев. Вытянутые, бледные, слабые растения не подойдут для культивирования.

Куда можно пересаживать сеянцы после пикировки?

Подойдут индивидуальные горшочки, одноразовые стаканчики, пакеты от молока, торфяные таблетки, кассеты с субстратом.

В какой субстрат лучше пересаживать всходы после пикирования?

Выбирайте грунт для рассады. Он имеет сбалансированный состав, умеренную рыхлость и легкую структуру. Для неокрепших растений это актуально.