Бывает так что белокочанная капуста не завязывается в кочан, но почему же так происходит? Причин для отсутствия завязей кочанов может быть несколько.

Капуста не завязывается в кочан: кто виноват?

Завязывание кочана у белокочанной капусты начинается на фазе 6-го или 7-го настоящего листа. Но время формирования самих кочанов определяется сроками созревания данного сорта (гибрида).

Чаще всего виновником с уверенностью можно назвать самого огородника, т. к. от него зависит выбор:

  • места для грядки;
  • обустройство грядки;
  • времени посева или высадки рассады;
  • выполнения агрономических указаний (хотя бы тех, которые приводятся на упаковке);
  • минеральных и органических подкормок.

Иногда причиной того что капуста не завязывается в кочан могут оказаться плохие семена или неблагоприятные погодные условия. Но и с такие «объективные трудности» владелец огорода может достаточно успешно преодолеть.

Как выбирать семена капусты

При покупке семян можно и нужно проявить аккуратность и даже пристрастность:

  • убедиться в том, что срок годности не истек;
  • фирма-изготовитель имеет хорошую репутацию;
  • пакет не поврежден и не подмочен, условия хранения соблюдались.

Работники агрофирмы, на полях которой выращивалась семенная белокочанная капуста, должны проследить, чтобы она не переопылилась с другими растениями из того же семейства (Крестоцветные). Иначе получатся гибридные семена, которые в принципе не способны к плодоношению, а следовательно, к цветению и завязыванию кочанов.

Фирмы, которые заботятся об объеме продаж, а не о качестве продукции, нарушают сроки сбора семян и правила их подготовки к хранению. Полученные семена имеют низкую всхожесть, растения отстают в развитии, им не хватает сил на завязывание кочанов.

Капуста не завязывается в кочан, кто виноват и что делать?

Всегда помните:Опасно использовать семена с истекающим сроком годности. Схожесть даже хороших семян снижается через 3 — 4 года после упаковки, даже если они хранились в идеальных условиях.

Общим правилом является использование таких «стареющих» семян только для рассады — так снимается риск обнаружить, что на это лето грядка осталась пустой из-за «мертвых» семян. Но даже если рассада вышла, надо ухаживать за ней особенно тщательно, хорошо подкармливать, чтобы не остаться без кочанов, с одними листьями.

Важно: внимательно читайте агрономические указания на упаковке семян. Даже очень хорошие семена могут огорчить отсутствием урожая, если сорт не соответствует климатической зоне, где произведен посев. Сорта, предназначенные для южных регионов, в северных районах Средней полосы не дадут адекватный урожай в открытом грунте.

Солнце для капусты

Белокочанная капуста в средней полосе лучше всего развивается при средних температурных показателях (17-20°C). На солнечных местах при повышении температуры может приостановиться формирование кочанов. Способы защиты растений от перегрева:

  • затенить «дышащим» укрывным материалом (который не прекращает воздухо- и влагообмен);
  • увеличить полив;
  • если почва «тяжелая», ее надо рыхлить — иначе образуется корка.

Опытные огородники для защиты завязей от солнца иногда над ними связывают листья. Но есть опасность обломать листья и повредить растение.

Противоположный фактор — это нехватка солнца. Тогда капуста тянется к свету и не завязывает кочан. В таком случае, если рассада еще маленькая, ее можно вместе с комом земли выкопать и перенести на более освещенное место.

Важно: капуста сама себя может затенить, а не только окружающие посадки. Если она посеяна или рассада высажена чрезмерно густо, каждое отдельное растение будет мешать соседям, стараться их обогнать и тянуться вверх, а не развивать свой собственный кочан.

Погодные условия

Если рассада попадает под весенние заморозки или летом стоит высокая жара то зарождение кочанов тоже затормаживается и капуста не завязывается в кочан.

Капуста очень плохо чувствует себя в сильную жару. Чтобы как-то смягчить эти обстоятельства и помочь капусте завязаться в кочан, нужно по вечерам или утром обильно поливать почву. Особенно она нуждается во влаге когда формируется розеткой листьев.

Основа будущего кочана закладывается в период активной вегетации. Если поздно посеять семена в грунт, растениям может просто не хватить благоприятной погоды на развитие и формирование кочанов. В Средней полосе оптимальными сроками посева капустных семян считаются:

  • последняя декада апреля и 1-я декада мая — для раннеспелых сортов;
  • вторая половина мая — для среднеспелых сортов;
  • от середины мая до начала июня — для поздних сортов.

Место посадки и почва

Требования, которые белокочанная капуста предъявляет к месту посадки, просты, но довольно категоричны. И если ей что-то не понравится, она может отказаться завязываться.

Критерии выбора места для капустной грядки:

  • хорошая освещенность в течение всего светового дня;
  • рыхлый субстрат;
  • отсутствие высоких грунтовых вод и хорошая водопроницаемость почвы, чтобы в зоне корней не застаивалась вода;
  • нейтральный рН почвы.

Капуста не завязывается в кочан, кто виноват и что делать?

Всегда помните:Если капуста окажется в тени строений или более высоких растений, она растратит силы на рост вверх и не сможет сформировать кочаны.

Какой рН капуста любит

Белокочанная капуста лучше всего растет и охотнее завязывает кочаны на нейтральных почвах. Повышенная кислотность (т. е. рН которой 6 и ниже) особенно угнетает растения в начале вегетации. Плохо развивается корневая система, листья вырастают мелкими и слабыми.

Идеальный рН для капусты 7 (нейтральный) или немного выше 9 (слегка щелочной). Проблему могут создать азотные удобрения, такие как селитра, которые надо вносить именно для активной вегетации, но которые могут повысить кислотность почвы.

Обратите внимание: плодородные почвы (чернозем и серозем) имеют нейтральный рН и способны его выравнивать при внесении минеральных удобрений.

А вот рН-равновесие кислых дерново-подзолистых почв легко нарушить. В этом случае рекомендуется проводить известкование с перекопкой доломитовой муки, мела, золы (весной), гашеной извести (осенью после уборки урожая).

На кислых почвах капуста плохо растет, теряет иммунитет, болеет килой. Ее листья сворачиваются в некое подобие рыхлого кочана.

Важно: не следует поливать капусту раствором извести. Она имеет сильную щелочную реакцию и может обжечь корни. Лучше использовать менее агрессивный настой золя.

Вредители: причина отсутствия кочана

Объеденные наружные листья — не самая большая беда, которую могут причинить насекомые-вредители белокочанной капусте. Уже на ранней стадии развития растения оно может подвергнуться нападению весенней капустной мухи или красного крестоцветного клопа, капустной блошки или капустной моли.

Не ограничиваясь листьями, эти вредители могут уничтожить «точку роста» — сердцевину растения, откуда идет его развитие. Определить это можно по светло-желтому цвету ростка размером примерно полтора — два сантиметра в центре розетки.

Огородники активно борются со слизнями и другими насекомыми. Но бывает, что нежную сердцевину объедают личинки, которых без лупы трудно разглядеть. Особенно любят капустную розетку гусеницы капустной моли.

Изменение цвета напоминает симптомы нехватки азота. Из-за этого огородники срочно поливают растение раствором селитры, а проблема только усугубляется и кочан в такой капусте уже не сформируется.

Победа над садово-огородными вредителями всегда достигается на этапе профилактики, позже без радикальных сильнодействующих и довольно опасных средств можно добиться лишь кратковременного равновесия. Профилактические мероприятия выполняются в течение всего сельскохозяйственного сезона и включают:

  • очистку места посадки от растительного мусора;
  • обеззараживающая обработка участка;
  • посадка с учетом севооборота и в соответствии с рекомендованной схемой посадки;
  • регулярный осмотр растений для выявления заражения на ранней стадии;
  • осенняя глубокая перекопка.

Правильные предшественники на грядке

Получив грядку в наследство после другого растения из семейства крестоцветных белокочанная капуста может отказаться формировать кочан. Крестоцветные родственники — это все виды капусты, включая листовую пекинскую, руккола, редька, редис, репа, шпинат, кресс-салат и др. Почему-то также не нравятся капусте грядки после тыквы.

Шансы получить крепкий кочан резко повышаются, если посадить капусту туда, где в прошлый сезон росли пасленовые, бобовые, лук, чеснок, любые пряные травки (укроп, петрушка и т. п.).

Лучшие предшественники капусты:

Капуста любит простор

Необходимо соблюдать рекомендованную схему посадки и высаживать растения на определенном расстоянии друг от друга: для ранней капусты расстояние между рядами – 50 см, для поздних и средних сортов необходимо уже не меньше 70 см.

Правильное питание — крепкий кочан

Любое огородное растение требует своевременной подкормки — иначе оно будет развиваться медленно, утратит иммунную защиту, не сможет сформировать кочан.

В начале развития растения подкармливают удобрениями с повышенным содержанием азота. В течение сезона понадобятся и другие микроэлементы, дефицит которых помешает завязыванию кочана. Их недостаток можно определить по внешнему виду растения:

  • кальций: листья чернеют, засыхают и отмирают вдоль прожилок и по краям;
  • фосфор: листья желтеют, отмирают по прожилкам и краям;
  • молибден: листья разрушаются;
  • бор: рост листьев останавливается, они как-будто «ржавеют».


Недостаток калия: листья приобретают розово-лиловый оттенок.

Капуста не завязывается в кочан, кто виноват и что делать?

Недостаток кальция: листья чернеют, засыхают и отмирают вдоль прожилок и по краям.

Капуста не завязывается в кочан, кто виноват и что делать?

Проблема дефицита микроэлементов решается при помощи подкормки комплексными удобрениями. Главное, чтобы она была своевременной и аккуратной, в соответствии с рекомендованными дозами.

Из народных средств можно порекомендовать дрожжевую подкормку, которая не только доставляет растениям целый набор микроэлементов, но и улучшает почвенную микробиоту.

Если растение нормально развивается, помочь ему завязать и сформировать хороший кочан может внекорневая подкормка борной кислотой: развести пакетик (2 г) в теплой воде (10 л) и в сухую погоду опрыскать капусту.

На лучший результат можно рассчитывать, если после борного опрыскивания (через 5 — 7 дней) опрыскать препаратом «Завязь». У автора борное опрыскивание уже стало своеобразной традицией.

Капуста любит внимание

Все проблемы могут соединиться в неправильном уходе. Нельзя забывать про:

  • регулярный и достаточный полив (но не слишком частый и не чрезмерный, иначе корни будут подгнивать) — почва должна промокать не менее чем на 30 см, но за месяц до сбора урожая полив, наоборот, следует уменьшить;
  • регулярно рыхлить почву, иначе она покроется коркой из-за обильного полива и перестанет пропускать воздух, нарушив корневое дыхание;
  • мульчирование, предохраняющее почву от высыхания и образования корки, а также защищающее почву от перегрева.

Народное средство: отросшие листья (10 — 12) собирают в «пучок», фиксируют тканевой лентой или широкой мягкой резинкой. Народные агрономы рекомендуют такой способ ускорить формирование кочанов в жаркую погоду.

В данной статье мы затронули все основные причины того почему капуста не завязывается в кочан. Наши советы и правильный уход помогут получить вам богатый урожай крепких кочанов.